理由は何でもいいんです。乾杯したいだけなんです
「今日も１日頑張ったね、乾杯！」
そんな日ばかりですが、今日はホワイトデー。
いつものビールに変えてワインで乾杯といきますか。
☆韓国風デリサラダ春菊1束、水菜1／2束を流水で洗い、食べやすい大きさに切っておきます。
デリ風のボリューム感があるサラダに仕上げたかったので、
揚げ物（鶏肉の竜田揚げとれんこんの素揚げ）をのせました。
鯛やスズキなど白身魚の刺身をのせても合います。
決め手のタレは、お酢・醤油・ごま油・コチュジャン・砂糖を合わせたもの。
白ごまとネギみじん切りをトッピングしました。
☆海老と大葉の春巻きむき海老の背わたをとり、酒をふり少しおきます。荒いみじん切りにし、
塩・こしょうで下味をつけ、大葉・チーズと一緒に春巻きの皮で包みます。
そのままでも、スイートチリソースをつけたりしても！
☆まぐろとアボカドの巻き寿司海苔→酢めし→サニーレタス→まぐろとアボカドの順で巻いていきます。
醤油にマヨネーズを合わせたタレをつけて食べるのが好きです。
米好きな私は、お酒を飲むときでも、ごはんを外しません。
相乗効果でどちらも美味しくいただけます（笑）
