－大切な日々のこと－

一期一会

何となく過ぎていく日々の中で、「当たり前の幸せ」に気づき

それに感謝する日々でした。

それだけでもいいと思っていました。

たくさんの出会いの中で先日、自分の存在を承認してくれる人、仲間に出会いました。

大切な人のために、自分から踏み出す勇気をもらいました。

伝えることの大切さ、熱く生きることの素晴らしさ、自分のままで
いいんだということ。。。



仲間と事業を進めていくことにしました。

「Ｃｈａｎｇｅ　ｔｈｅ　ｗｏｒｌｄ」

自分が出来ることから、一歩ずつ。

Ｔｈｅ　ｂｅｓｔ　じゃなくていい、　ｍｙ　ｂｅｓｔ　をつくそう！



少し仕事が忙しくなりそうです。

ブログの書き込み、益々減ってしまうかもしれませんが・・・

見ていただいているあなたに、ありがとうを伝えたい。

どうも、ありがとう。

みんなの毎日がキラキラと希望に満ち溢れた毎日でありますように・・・

失敗 ＞_＜ ・・・パンダちゃん

今日は飲茶に挑戦してみました！



粉を練るのが好きなので、皮から手作り。

いつもは水餃子を作ることが多いのですが、

最近のテーマは何事も「チャレンジ」



初めての試み！

見た目に惹かれた「パンダ飲茶」

浮き粉とねり黒ゴマを練り合わせて、白と黒の生地を作ります。

中に入れる具は、豚ひき肉にしょうが汁とネギ、しいたけのみじん切り、

醤油、ラー油、甜麺醤で味付けしました。


お腹と頭に具を入れて、黒ゴマの生地で手と目と耳をつけて

だーんだん可愛くなってきました



セイロに愛しのパンダちゃんを並べて、１０分蒸したら完成！！！

ドキドキしながらフタを開けると・・・



だら～～～ん



パンダちゃん、ちゃんと座ってくれませんＴｏＴ


なんか微妙。

ふっかつ

気づけばもぅ5月も後半になりましたね。。。

ふぅ～=3
ようやく区切りがついたので、ブログ復活しました。

友達からは、「もぅブログ飽きちゃったんだね(笑)」とか
「やっぱりね」みたいな感じでした。
「どぅしたの？」という心配は一切なかったですね＾＾；
私のことをよくお分かりで。いや、飽きっぽいんですよ、本当。
ちなみに、三日坊主は三日で終わってしまうからダメなんですよね。
間が空いても、また再開すればいいんです！
と、自分に言い聞かせてます。

実は去年から、メンタルカウンセラーの講座を受けていました。
最後にレポートを提出しなければならなくて、
色んな出来事があってブログに載せたかったのですが、
どぅしても、レポートの事が気がかりで、ブログから離れていました。。。

そのレポートも無事に提出できました＾-＾
今後ともマイペースにやっていいますので、どうぞ宜しく。

桜を囲んで

「おいしさ」とは感情です。
食べることでお腹だけでなく心も満たされような
そんな食事をできるだけ心がけてします。

良いことがあった時だけでなく、落ち込むことがあった時でも
食べたら少しでも元気になって、前を向けるような。
そういう食事がいつもできたらいいな。


作り終えたらすぐ食べたいので、テーブルコーディネートは基本しません。
というか、できません・・・
そこは課題ですねぇ。


～本日の献立～
・青梗菜の中華スープ
・レタスとトマトの和風サラダ
・レバー甘辛煮
・酢豚
・近所のおばーちゃんからもらった漬物

手を抜きすぎでした

朝は弱いほうです。
特に何も予定がない日は、布団の誘惑につい負けてしまいます。
今日は仕事が休み。
ぷりんのトリミングは昼までに連れて行けばいいし・・・
なんて、葛藤もせずに本能のままに。


ｚｚｚＺ(￣～￣)


いつもより２時間近く寝坊させていただきました。
この被害を被るのは夫です。

朝食は
・豆腐とわかめの味噌汁
・ウインナーとチーズのスクランブルエッグ
・納豆

お弁当を作って夫を見送りました。

昼過ぎに電話があり
「・・・何か、悪いことでもしたっけ」

その感想に思わず笑ってしまいましたが、そんな誤解をされる内容だったようです。

おにぎり２個（ゆかり・ジャコ山椒）、きゅうりの塩もみ

これだけ。

寝坊したので、これが精一杯でした＾＾；